这个纪录片彰显了库氏摄影的艺术，拍的生机勃勃。

对白行如流水，歇后语俗语一套一套的，连起来能当快板听。废话写的好了看着也是享受。对于美食的典故掌故也多有考证和提及，可以当半本书看。人内心的算计和琢磨大部分都是日常所见所闻，时不时能会心一笑。最可贵的是哪里的人就说哪里的方言，不是一水普通话，虽然拍摄的糙，但还是有心的。前十几集节奏不错，通过大时代兴亡和饭馆命运双线并行，环环相扣。后面就反倒墨迹了很多，爱情戏穿插的很多，为了凑矛盾降智意思不大。虽然很多时候缘分还有情感就是因为不敢不愿意多等多迈进而寡淡的吧，但把这个简单的道理搞的太明显太拖就没什么意思了。最后结局个人觉得不算坏，主角那种心态执着经营其实也是折磨和难过。做事的意义不在了，扭曲了，怎么做都是变了味，也不能开心。索性换个路走，也是解脱。哪天一定尝尝前门全聚德的烧鸭子。

库布里克早期纪录短片之一。

当一个人向你所坚信的一切的一切发起挑战 宗教对科学的挑战 宗教对宗教的挑战 奇迹对现实的挑战 现实对信仰的挑战 而你又无力反驳 你的反应是什么？ 围炉夜话 一个自称上帝的人挑战众哈佛教授的价值观底线。只能说编剧太神了

这部的镜头叙事真的很不错 这才23岁啊